宁夏吴忠市盐池县滩羊全产业链产值去年达64.5亿元，滩羊养殖收入占农民人均可支配收入五成以上

  新时代盐碱滩上，智慧牧场应运而生，滩羊成群咩咩欢叫——这里是宁夏回族自治区吴忠市盐池县宁鑫现代牧场。

  牧场负责人冯欢指尖轻点鼠标，监控屏幕上旋即呈现各养殖区实时画面：恒温羊舍内干净明亮，饲养员将搭配甘草、黄芪等中草药的饲料倒入食槽；牧场跑道区乐曲悠扬，沿着V形、圆形、长条形3种跑道，滩羊日均运动量5公里以上。

  “在我们牧场，毛重100斤的滩羊经过精加工后，综合收入能达到3500元。”90后“羊倌”冯欢2015年从北京返乡创业后，参与建设了这座占地面积1100亩的现代牧场，牧场去年收入超过1300万元。近年来，盐池县累计建成115家标准化生态牧场、96个标准化养殖示范村，规模化养殖比例达73%。

  2020年6月，习在宁夏考察时强调，“让宁夏更多特色农产品走向市场”。在2022年底召开的中央农村工作会议上指出：“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这3个字琢磨透。”

  盐池是宁夏唯一的牧区县，毛乌素沙漠南缘独特的天然草场和气候造就了盐池滩羊品种。为做好“土特产”文章，盐池县连续14年印发《盐池县滩羊产业高质量发展实施方案》，累计投入资金10亿元，持续推进滩羊良种化、规模化、标准化、产业化、品牌化发展。盐池滩羊（肉）先后入选国家地理标志保护产品、中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌等。2022年，盐池县滩羊全产业链产值达64.5亿元，滩羊养殖收入占农民人均可支配收入的50%以上。

  茫茫盐碱滩上，滩羊特色产业如何跑出高水平质量的发展加速度？盛夏时节，记者走进盐池县实地探访。

  立足一方水土，锚定绿色发展，推动滩羊从传统散养、圈养向标准化生态养殖转变

  戈壁滩上夏日炎炎，饲养区内清凉干爽。走进盐池县宁鑫现代牧场，羊舍顶棚每隔6米安装一块阳光板，隔热不阻紫外线，保持自然通风的同时，引入紫外线杀菌，提高羊群免疫力。每间羊舍门前挂一个小牌子，滩羊的品种、年龄、免疫日期、生长周期、饲料种类配比等一目了然。

  “牧场为每只羊配备了专有的‘二维码名片’，通过耳标录入养殖期间的各类数据，借助智能数控和实时监管系统实现定制化分析。”2012年毕业于宁夏大学市场营销专业的冯欢，2015年从北京一家管理咨询公司辞职返乡创业，通过技术入股，加入了当时刚筹建不久的宁鑫现代牧场，推动传统放养和圈养模式向标准化生态养殖模式转型。

  第一重身份是调音师。“研究表明滩羊听音乐有助于调节情绪、增进食欲。”冯欢从2000首古典乐曲库里，精挑细选了39首制作成“滩羊生活大碟”。

  第二重身份是“教练员”。冯欢在现代牧场的14个圈舍间规划修建了跑道，每条跑道长1.5公里，设计为V形、圆形、长条形3种，可避开滩羊跑步时扬起风沙，保护周边自然环境。“滩羊早晚各跑一次，通过适当的运动量保持肉质紧实，体重超标的滩羊还得加练。”冯欢笑言，自己这个“教练”很严格。

  第三重身份是营养师。“牧场给滩羊喂食的饲料中含甘草、黄芪等5种中草药。”冯欢说，“我们还与西北农林科技大学、宁夏农林科学院等高校院所合作，经过大量实验，研究出滩羊饲喂专属配方，初步建立了标准化饲喂体系。”

  2017年，冯欢组织成立了宁鑫现代农牧业产业化联合体，并担任秘书长，吸收周边300多户滩羊养殖户加入，从饲草、免疫、动物用药、销售、品牌建设等方面为养殖户提供服务，年养殖出栏滩羊5万只。

  离开宁鑫牧场，向西驱车穿过几道黄土梁，就到了高沙窝镇营西村村民张国的滩羊养殖基地。养殖滩羊24年，张国见证了从传统散养、圈养到标准化生态养殖的生产方式之变。

  盐池县坐落在毛乌素沙漠边缘，过去牧民无序散养，草原逐渐荒芜。上世纪80年代，盐池75%的人口和耕地处在沙区。“一年一场风，从春刮到冬。风沙满地跑，沙丘比房高。”回忆彼时生态恶化的场景，张国至今历历在目。

  2002年，盐池在宁夏率先封山禁牧。千百年来都自由放牧的羊群全部进舍入圈饲养，草原、林地等围封育林育草。

  “饲料从哪来？羊羔如何育肥？品质怎么保障？”转型伊始，张国一度犯愁。在当地政府引导下，他陆续流转了50多亩土地，种植玉米制作青贮饲料，基本保障了饲料来源。“然而，少了荒地上的野生药草，羊肉味道总感觉差一点。”张国的担心不无道理：依据相关研究，盐池滩羊肉质与当地特色植物息息相关。

  跟随盐池县农业农村局高级畜牧师孙永武，记者登上山头眺望戈壁草原，沙蒿、黄芪等植物随处可见。“盐池县境内盐湖环绕，蒸发量大，地表水呈弱碱性，碱化土壤上生长着172种耐碱性植物，其中115种为可饲用中药材。”孙永武说，特殊的地理、气候、水质和草场，孕育出风味独特的盐池滩羊肉，“滩羊饮水食草，碱性物质中和了羊肉中的酸性物质，膻味降低了，肉质变细嫩。”

  “高效利用特色资源，才能实现‘靠滩吃滩’。”孙永武介绍，近几年，盐池县年均投资200万元，与中国农业科学院、宁夏大学等多家高校院所联合研发现代饲料，相继开发了包括15种本地特色牧草的多种类混合饲料，满足了滩羊圈养后的食物多样性。

  2018年至2022年底，盐池县每年发展人工种草15万亩以上，制作青（黄）贮15万吨左右，作物秸秆、柠条平茬利用70万亩，补播改良天然草原30万亩，累计建设青贮池30万立方米，全力保障滩羊产业饲草供应。

  走进宁夏丰牧饲料科技服务有限公司加工厂，青草、玉米、大豆等原料正在传送带上匀速前进，伴随隆隆的机器声响，一阵香味从出料口扑鼻而来。“这是饲料中玉米高温烘焙的味道。”公司负责人李强介绍。

  高温烤箱中，各种原料按配比混合、切碎后形成颗粒，再通过风箱快速冷却。“为确保羊肉品质，我们生产的饲料中配入了百里香、苏丹草、黄芪、苜蓿等植物，模拟了滩羊的原生态食物链。”李强说。

  在张国家的院子里，堆放着好几种饲料。“这是育肥饲料，这是羔羊专用饲料……”给记者逐一介绍完，张国甩开膀子叉一捆干草，再掺些颗粒饲料，随后扬入食槽。“羔羊每天需要精饲料70%、粗饲料30%，这样搭配起来好消化，滩羊不容易得胃病。”如今，张国流转了400多亩土地种植青贮玉米，养殖规模从刚转成舍饲的200只扩大到1400只，去年羔羊、成羊销售利润50多万元。

  立足一方水土，锚定绿色发展。近年来，盐池县坚持保护与发展并重，建成115家标准化生态牧场、96个标准化养殖示范村。2022年，全县林木覆盖率、植被覆盖率分别达到31%和70%，境内100亩以上明沙丘基本消除。

  时值盛夏，沙蒿簇簇。张国蹲在羊群中，怀里抱着一只小羊羔，慢悠悠地给它喂奶。张国养羊24年，羊圈从家门口的一间破屋，扩大到5排连缀的齐整砖房，是全镇最大的养殖个体户。

  砖瓦房、铺稻草、专业化食槽，相较于从前的简易羊圈，如今羊舍干净整洁。“过去羊圈就在院子里，羊粪影响环境，而且受空间限制，养殖规模上不去。”张国说，营西村去年依托改造项目，搭建了13座羊棚组成的养殖专区，水、电全通。“自从人畜分离、羊只进圈后，养羊方便多了。不光环境卫生，滩羊生病也少。”张国对如今的养殖条件赞不绝口。

  养殖基础设施逐渐完善，得益于县里的政策支持。2009年，盐池县出台《关于进一步加快滩羊产业高质量发展意见》。从那一年起，至今已连续14年印发《盐池县滩羊产业高质量发展实施方案》，一张蓝图绘到底，把滩羊作为全县“一号产业”，在基础设施建设、质量追溯等方面下功夫，走出了一条精品化、规模化、科学化的发展道路。

  近年来，盐池县累计整合相关项目资金近2.5亿元，累计建成标准棚圈3.3万座，规模化养殖比例达73%。截至2022年底，全县滩羊饲养量稳定在320万只以上，年出栏量139万只。

  走进宁夏西鲜记科技有限公司的车间，流水线上正有序开展加工作业：拆解、剔骨、整形、速冻、切割、包装……几十分钟后，整只羊就被分解成20多种羊肉鲜品，从常见的羊排、羊肉串、羊肉卷，到“一餐一份”的预制羊羔肉，分类之细让参观者目不暇接。

  拆开产品包装，公司负责人张立非把刚速冻的羊肉串放到电烤架上，仅仅5分钟，烤串滋滋冒油，肉香扑鼻。冷冻食品如何吃出鲜肉口感？“这得益于公司后期加工中的标准化。”张立非介绍，企业通过与多家养殖大户合作，将冷鲜羊肉按个头大小、脂肪含量等层层筛选定级；经过精加工的羊肉制品，不仅品质得到保障，利润还比整羊销售高出50%左右。

  2016年，盐池县立足资源禀赋，壮大优势产业，组建盐池滩羊产业发展集团有限公司，对产业链关键环节实行购销价格、市场开拓、品牌宣传、经营销售的策略、生产标准和饲草料使用“六统一”，既保证了企业有稳定优质的原料来源，又实现了滩羊肉优质优价不愁销路。

  “我们从喂养开始，就实时记录滩羊体重。”张国摸着一只滩羊介绍，滩羊体型较小，养太肥反而不值钱。“按照企业要求，一只羊9个月以内出栏，长到36公斤左右肉质最佳。”张国说，企业下订单，不仅销售有保障，比起自己找销路每只还能多赚300元。

  2022年9月，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布的《宁夏“六特”产业高水平质量的发展标准体系》第五部分为“滩羊”区域标准，融合国家、行业、地方和团体标准94项，涵盖环境条件、养殖场建设、饲草料加工及调制等15个子体系。滩羊产业正形成“可借鉴、能复制、易推广”的产业标准和发展模式。

  两口大锅咕嘟作响，往来宾客纷纷驻足。7月18日，首届中国（盐池）滩羊产业大会暨电商文化旅游节开幕。美食展示区内现场架锅熬制羊汤，鲜嫩的羊肉配上白萝卜块，再撒上葱末。

  “盐池滩羊的好，就在这羊肉羊汤里！”站在羊肉汤锅前，吴忠市政协副主席、盐池县委书记王海宁热情带货。

  2016年，盐池滩羊肉被列为二十国集团杭州峰会指定供应食材。盐池县以此为契机，联合浙江大学中国农业品牌研究中心进行了品牌战略规划，面向东部十几个主要消费城市举办滩羊推荐会。

  “县委主要领导带队前往深圳、厦门、杭州、南京开展巡回‘路演’活动，通过播放专题片、举办滩羊肉品鉴宴、现场签订合作协议等方式，逐渐与消费城市的餐饮业建立联系。”盐池县委常委、宣传部部长郑慧玲介绍。

  盐池滩羊品牌闯出了新销路，张国也带着自家产品天南海北跑市场，已经到过17个省份，“‘尝一尝，先尝一尝’，这句话成了我们盐池人推荐羊肉的口头禅。”

  随着盐池滩羊品牌越做越大，高端需求与低端供给矛盾愈发凸显，消费市场需求不断细分，倒逼滩羊产业转变传统销售方式。

  一部智能手机、一个支架、一台补光灯，高沙窝镇李庄子村村民郭翠燕的直播间不在室内，而在羊圈旁边。“正宗的宁夏滩羊肉，好吃不膻！”郭翠燕在直播间里熟练地吆喝，观众纷纷留言，问价格、问口感、问运输方式，十分热闹。

  把直播间搬到羊圈旁，“现货”还在吃草，原生态成了最好的“包装”，也为产品售卖增强了吸引力。郭翠燕常和村里的“带货达人”们聚在一起，讨论直播和视频剪辑技巧。

  受郭翠燕的启发，张国去年也在羊圈里安装了视频系统，通过网上滩羊认养招徕客户。“羊圈就是直播间，饲养员穿着羊皮袄，唱着当地牧羊曲。观众们隔着屏幕体验滩羊文化的同时，还能实时看到自己认养的滩羊，饲喂、饮水、剪毛等活动情况一目了然。”张国如今也成了网络主播。

  2021年开始，盐池县建立县级电商公共服务中心，围绕直播带货、网店运营、企业自播，对农村电商服务站点的运营人员进行培训。

  一支“下地能弯腰、上桌点鼠标”的新型农村电商队伍加快速度进行发展壮大，盐池县逐步建立了“企业直销店+品牌专卖店+零售店+超市专柜+网络电商”的销售模式。目前，盐池滩羊在国内开设销售点226家，与各大城市的153家连锁超市、262家餐饮企业签约，产品畅销50多个大中城市。

  走进张国的房间，里屋最显眼的位置摆着厚厚一摞红色奖状。2017年以来，盐池县每年举办“滩羊选美及滩羊交易比武”活动，张国养殖的母羊从第一届起便蝉联冠军。

  在“滩羊选美及滩羊交易比武”活动现场，来自全县8个乡镇和2家企业羊场的数百只滩羊，集中接受裁判现场打分。“裁判主要对滩羊的体形、外貌、体尺、体重4个指标进行打分。”盐池县农业农村局局长胡建军说。

  观赛台上，坐满了各乡镇前来取经的养殖户。获胜的滩羊头顶大红花，成为人类争相观赏的对象。“我每年都代表高沙窝镇参赛，除了养殖的母羊年年得冠军外，有时还能获得其他奖项。”张国语气自豪。他养的滩羊数量多、品质高，今年卖出一只种公羊的价格高达1.5万元，羡煞一众“羊倌”。

  与此同时，来自各乡镇的“羊倌”还要进行交易比武大赛，通过掂羊估重方式，上报滩羊最精准体重者胜出。“通过举办滩羊选美、交易比武等活动，盐池滩羊的声名远播，提升了当地养殖户的积极性。”胡建军说。

  2022年11月，中国农民丰收节组织指导委员会办公室公布了全国100个丰收节庆特色活动名单，盐池县“滩羊选美及滩羊交易比武”活动榜上有名。

  拼“颜值”，品羊肉。“滩羊选美及滩羊交易比武”活动现场，各类羊肉美食同样备受游客青睐。烧、烤、炒、涮、煲、煮、爆、酱……滩羊的好滋味丰富了文旅活动的多样性。2022年，盐池县与滩羊相关的特色餐饮等第三产业产值为1.49亿元，今年上半年达8736万元，同比增长14.7%。

  羊肉鲜嫩，羊毛保暖。滩羊羊毛颜色洁白，且具有波浪形弯曲。“不仅好看，还提升了保暖性能。”盐池县一家滩羊毛皮制品企业负责人周永红说。

  漫步企业商品展示间，翻毛大衣、围巾、披肩、背心等40多种产品琳琅满目。上手抚摸，手感细腻顺滑，轻拽羊毛，富有光泽和弹性。“‘羊毛好，羊毛好，二姐嫁人穿毛氅’。盐池姑娘以往出嫁时才能穿的珍贵羊绒大氅，如今出口海外，销售火热。”周永红爽朗笑道，“我们公司年产滩羊制品3万件，带动就业39人。”

  近年来，盐池县立足第一产业、促进三产融合，持续提升滩羊产品的附加值。“皮衣、肥皂、火锅底料等，很多滩羊特色产品被发掘出来，山羊奶、羊皮画等精深加工产品在十几个省份销量迅速增加。”盐池县滩羊产业发展协会会长金建仁介绍，目前，盐池已研发滩羊肉系列新产品36种，开发羊毛系列新产品48种。

  2023年12月12日，新疆哈密市巴里坤县第十九届冰雪文化旅游节采冰仪式在高家湖二渠水库进行。仪式主要展示了头冰的开采上岸过程。开幕式上还举行迎风旗、祈福词、喝出征酒等仪式。

  2023年12月13日，河北省正定古城迎来降雪，古城内外银装素裹，犹如一幅淡雅的水墨画，美如画卷。

  2023年11月28日，贵州省六盘水市明湖国家湿地公园层林尽染，景色迷人。

  三角梅原产于巴西，现主要分布在中国、秘鲁、阿根廷、日本、赞比亚等国家和地区。其中，以海南三角梅最为出名。

  2023年11月23日清晨，朝霞初现，三峡库区湖北省宜昌市秭归县沿江公路G348国道的绝壁岩体上，工人们正在铺设防护网，以防止岩崩和落石。

  2023年11月23日，黑龙江哈尔滨，哈尔滨站工作人员正在清理站台积雪。

  2023年11月21日，甘肃敦煌，首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出，经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷。

  2023年11月21日，江苏省如皋市龙游河生态公园，色彩斑斓的树木与一河碧水相应成趣。

  江西省赣州市定南县历市镇，一座座风力发电机矗立在延绵群山上，与蓝天白云、绿树青山相辉映，极目远望、蔚为壮观。

  2023年11月13日，国内首座港口商品车智能立体车库在山东港口烟台港建成并投入试运行。该车库占地13000平方米，可容纳商品车3000余辆，较平面堆存能力提升3倍以上，可完成智能理货、智能调度、智能转运。

  日前，姚庄镇沉香村生态农场近千亩橘子园已硕果累累。近年来，当地依托自然优势，以柑橘产业、乡村景观资源、亲子旅游市场为基础，与横向的艺术产业、旅游产业相融合，在农民增收、乡风涵养等方面均取得了很明显的成效，探索出了一条具有本土特色的共富新路径。

  2023年11月7日，江西省高安市一家机械有限公司员工在生产车间赶制工业接头等产品。该公司2022年被工信部列为第三批专精特新重点小巨人企业，其研发的新型无滴漏干式软管接头组件填补了国内空白，达到国际先进水平。

  2023年11月7日，在云南昆明滇池（海洪湿地）湖畔，大批红嘴鸥已抵达昆明，给春城昆明增添了一道靓丽美景。

  2023年11月6日，浙江省金华市，工作人员对光伏设备做巡视维护。近日，金华传化公路港第二期容量为2.91MW（兆瓦）的屋顶光伏成功并网，标志着企业“光伏＋储能”这一新型小循环能源体系的建立，为企业的电力降本增效提供良好条件。

  2023年11月6日，在甘肃省张掖国家湿地公园湖水中，成群的天鹅、斑头雁等候鸟在这里休憩觅食。

  近年来，当地依托自然资源优势，把发展特色产业作为乡村振兴的重要抓手，采取公司+合作社+集体+农户的发展模式，全力发展有机富硒鲜食玉米深加工产业，带动集体增收，群众致富。

  2023年10月12日，北大荒集团建设农场组织大型机车群对种植的20.61万亩大豆进行抢收，确保成熟的大豆颗粒归仓。